Tendres Gourmandises

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Sauce tomate-cerise maison

Entre plage/mer/resto notre séjour en Sicile s'est aussi résumé à participer à la confection de purée de tomate-cerises (comme les bouteilles de tomates pelées du magasin). Une idée de mon beau-père... On lave les tomates! Pour enlever la peau, on met...

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3 septembre 2007

Pesto pignons et noix

Bonne rentrée à tous nos petits loulous....... Que ça fait bizarre de savoir que ma fille rentre en première primaire (je ne sais plus trop ce que c'est pour les français). Après les tomates séchées, je vous propose une recette que j'ai fait hier en voyant...

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28 août 2007

Clafoutis courgettes-feta

C'est une recette que j'ai réalisé samedi soir, très bonne et très facile à faire. Même mon petit mari m'a dit que c'était bon "hum...!!;)". J'en ai d'ailleurs repris pour en manger au boulot et en partageant avec certaines, elles m'ont aussi dit que...

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15 août 2007

Aubergines au pesto gratinées à la mozarella

Ooooooo... Encore du salé ;) et encore, des aubergines, me diriez vous ;)! Mais bon, c'est vraiment mon légume préféré et surtout, je devais les utiliser... Donc, à la place de les jeter, j'ai improvisé. Mon petit mari s'occupait du poulet et moi des...

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29 juillet 2007

Mille-feuilles de chèvre pané, aubergine, tomate

Voilà les vacances finies, les valises vidées, le machines faites... mais pas encore beaucoup de chose dans le frigo.... Mais j'ai bien sur pu profiter de la cuisine des amis chez qui on était ;). La première recette que je vous donne est faite à base...

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28 juin 2007

Tomates sechées et câpres...de Sicile!

Juste quelques photos qui me font penser aux vacances et du coup au soleil ;). Si on pouvait un peu en avoir, on ne devrait pas mettre des photos pour s'en rappeler ;)... Se sont deux ingrédients qu'on mange beaucoup en Sicile. Tomates séchées, elles...

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9 juin 2007

Flans aux carottes-coriandre

Je vous glisse un recette avant de commencer la préparation de mon souper "dînatoire"... Et oui, ce soir, j'ai des collègues qui viennent manger et du coup, je mets les petits plats dans les grands ;). J'adoooooore ce genre de souper, mais c'est vrai...

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3 juin 2007

Salade de concombre-feta-oignon

Tout d'abord, une excellente FETE DES MAMANS à toutes les mamans françaises qui passent par ici! Une grande pensée pour mon amour qui voulait que je mette, depuis longtemps, une recette a lui sur mon blog... Donc, après avoir fini sa petite salade, j'ai...

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31 mai 2007

Flan de persil au beurre de tomate

Voilà une deuxième recette que j'ai aussi mangé le jour du barbecue chez Patou. Après avoir raclé mon assiette de cet excellent flan, je me suis dit qu'il fallait que je la partage... "Tu me donnes ta recette??" "ben oui!" me dit-elle, "donc je peux la...

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27 mai 2007

Poivrons marinés

C'est une recette que je fais souvent quand mes poivrons s'entassent dans mon bac à légumes et que je ne sais pas trop quoi faire avec ;)... Je me rends compte que je ne mets pas souvent des recettes salées et encore moins des recettes de plats. Mais...

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