Tendres Gourmandises

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Gaufres aux pommes

J'avais vu cette recette cette semaine et je me suis dit que j'allais l'essayer ce we... et bien chose faite!! Je ne le regrette bien sure pas, elles sont très bonnes et encore mieux, quand on les déguste chaudes! Ingrédients: 500g de pommes- 3 oeufs-...

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25 janvier 2011

Cake au chocolat Valrhona

Pour fêter l'anniversaire d'une collègue, j'ai choisi de faire cette recette que j'avais reçu en allant au magasin Valrhona. Il est léger et doux à la fois... Ingrédients: 3 oeufs- 50g de miel- 80g sucre- 50g de poudre d'amande- 80g crème fraîche- 80g...

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14 janvier 2011

Mini-muffins amandes/pistaches

En trouvant cette recette, je me suis dit que ça allait plaire à monsieur ;))))... Gourmandise concluante! Ingrédients: 100g sucre (50g sucre+ 50g cassonade)- 100g amandes en poudre- 1 oeuf- 30g fromage blanc- 2 càs maïzena- 2 grosses càs pâte de pistache...

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2 janvier 2011

Biscuits aux noisettes

Je vous souhaite encore une meilleure année... qu'elle soit remplie de belles découvertes... J'avais fait ceux ci en fin d'année pour offrir... un vrai délice! Ingrédients: 120g de noisettes- 250g farine- 170g beurre tempéré- 100g sucre- 80g chocolat...

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1 janvier 2011

BONNE ANNEE 2011

Que tous vos voeux se réalisent... aussi bien en cuisine, en rencontre, en santé, un peu d'argent et beaucoup de bonheur!!

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19 décembre 2010

Torta di nocci con crema al mascarpone

Recette prise dans le nouveau Elle à Table... Je voulais l'essayer parce qu'il me restait de la mascarpone que je devais utiliser... et bien, c'est un délice!! Très facile et très bon!! Ingrédients: 100g de noix finement hachées- 50g chapelure- 150g sucre-...

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9 décembre 2010

Croissants aux amandes!!

Après avoir acheté la plaque de chez Tupp*, il fallait essayé des croissants sucrés, après les minis salés très réussis... c'est donc, chose faite le jour de St Nicolas... TRES simple à faire! Ingrédients: pâte feuilletée- pâte d'amandes: 75g sucre- 75g...

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5 décembre 2010

Moëlleux banane/coco

Avant de penser aux menus des fêtes... même si c'est déjà fait! Essayer, c'est d-é-l-i-c-i-e-u-x!! Ingrédients: 100g de banane (une normale)- 60ml lait de coco- 2 oeufs+ 1 jaune- 80g farine- 80g sucre glace- 100g beurre * Préchauffer le four à 210° (th°7)....

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30 novembre 2010

Tartelette clafoutis poire/chocolat

Un dessert très facile à faire et qui a été bien apprécié en portion individuelle... Ingrédients: pâte sablée- 400g poires- 30g cacao- 100g poudre d'amandes- 40g farine- 125g crème- 365g lait- 200g sucre- 4 oeufs. ==> je pense que si vous voulez faire...

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21 novembre 2010

Sablés "S"

Qui se sont tansformés en animaux... Comme on était invité, je me suis décidée avec ma grande de confectionner cette petite douceur... Ingrédients: 250g beurre- 110g sucre glace- 10g miel (1càc)- 1 oeuf+1 jaune- 375g farine- 25g fécule de pdt- 1 càc d'extrait...

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