Tendres Gourmandises

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Tartelette clafoutis poire/chocolat

Un dessert très facile à faire et qui a été bien apprécié en portion individuelle... Ingrédients: pâte sablée- 400g poires- 30g cacao- 100g poudre d'amandes- 40g farine- 125g crème- 365g lait- 200g sucre- 4 oeufs. ==> je pense que si vous voulez faire...

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21 novembre 2010

Sablés "S"

Qui se sont tansformés en animaux... Comme on était invité, je me suis décidée avec ma grande de confectionner cette petite douceur... Ingrédients: 250g beurre- 110g sucre glace- 10g miel (1càc)- 1 oeuf+1 jaune- 375g farine- 25g fécule de pdt- 1 càc d'extrait...

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17 novembre 2010

Mousse au chocolat de Pierre Hermé

Quand on me demande;" tu fais un dessert au chocolat" et qu'il y a déjà mon cake aux spéculoos au menu... Je me décide de faire des verrines chocolatées... un délice!!! Ingrédients: 170g chocolat noir- 40g lait- 40g crème- 1 jaune d'oeuf- 4 blancs d'oeufs-...

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14 novembre 2010

Donuts

Qui dit pluie, qui dit goûter pour enfants, qui dit envie de faire quelque chose, qui dit visite sur un blog que je ne connaissais pas... Ca fait un très bon goûter pour les enfants, un très bon petit déj pour l'homme! Tout le monde est ravi! Ingrédients:...

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11 novembre 2010

Gâteau aux spéculoos

En voyant la photo de ce cake, il m'a vraiment fait de l'oeil... Il avait un coeur fondant (ce que moi je n'ai pas eu:(!). Je pense qu'au moment où je l'ai fait et quand on l'a mangé, il y avait trop de tps pour que le coeur soit encore coulant! Ingrédients:...

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7 novembre 2010

Mini cake au citron

Petite visite pour une réunion Tupp*... Donc, en tant que graaaaaaaaande gourmande, j'apporte une petite douceur ;)! Ingrédients: 120g sucre- 50g beurre- 2 oeufs- 125 ml lait- 150g farine- 1 sachet de levure- 2 citrons (zestes et jus) * Préchauffer le...

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1 novembre 2010

Mini-tropéziennes

Un dimanche pluvieux, je me suis lancée dans la confection de ces petites merveilles et apportées au boulot pour mon anniversaire... un délice!! Ingrédients: 125ml lait- 2 càs de fleur d'oranger- 50g sucre- 1 oeuf- 1 càc sel- 150g beurre- 300g farine-...

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