Ce sont des boules de riz avec au centre une sauce tomate/haché, qui peuvent se manger chaudes ou froides. C'est un en cas qu'on trouve facilement en Sicile et qui peut se décliner sous plusieurs recettes, ragout, fromage, sauce tomate/petits pois......

Oup's, je viens de me rendre compte que je n'ai absolument pas fait ce que proposait Laurent... Mais bon, je n'ai pas été très attiré par ces deux légumes et en plus, je pense que je n'aurais pas eu beaucoup de succès à proposer ça à table ;(. Vous commencez...