20 mars 2011

Tarte au suc'

          Envie de faire un ch'tit goûter... Je vais donc regarder dans mon bouquin de recettes ch'tits de Sylvie et me voici partie dans la confection de cette très bonne tarte au suc'... qui en soit a les mêmes ingrédients que la classique mais qui est bien différente!   ... [Lire la suite]
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28 février 2011

Pecan pie

       Quand on y goûte, on devient complètement accro à cette merveilleuse gourmandise... Je l'ai goûté samedi et je l'ai faite dimanche! Ca tombait bien, je devais apporter un dessert pour un souper chez des amis ;)). Merci cousine!!                             Ingrédients: une pâte (toute faite) brisée ou feuilletée- 3 oeufs- 80g sucre- 250g noix de pécan (je n'en avais que... [Lire la suite]
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05 octobre 2010

Tarte aux poires/fromage blanc/massepain

                            Simple recette mais très bonne recette... elle convenait très bien pour encore mettre 2 bougies ;)!!                                                                     ... [Lire la suite]
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19 juillet 2009

Flan parisien

          Après un bon repas, pourquoi ne pas finir par un bon dessert...lol! Donc, ce fut, ce dessert choisi dans un livre de Sylvie.    Un livre à conseiller, d'ailleurs; "les desserts de mamie".     J'y ai juste mis ma touche personnel, je l'ai proposé avec des framboises. Cette alliance se marie très bien! A goûter!                             ... [Lire la suite]
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23 février 2009

Tartelettes meringuées au chocolat et aux amandes

            J'avais vu cette recette chez Manue et ça me tentait bien... Je n'avais pas les moules...quand réaliser cette recette...   Samedi, souper entre amis, alors, voilà le dessert que j'ai fait!! Ils ne sont pas aussi beau que celles de Manue, mais extra quand même... A tester!                                            ... [Lire la suite]
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17 avril 2008

Mini tartelette citron-meringuée

Oulalaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ça fait longtemps me diriez-vous... "Tu ne vas plus sur ton blog??" me demande t'on souvent... C'est vrai, il faudrait que je vienne plus souvent... Mais avec internet qui ne veut pas fonctionner comme il faut, c'est pas terrible! Sinon, j'ai de nouveau refait connaissance avec ma cuisine, maintenant que ça va mieux ;)) Mini tartelette citron-meringuée: Ingrédients: Pâte brisée (toute faite!)- 150 ml de jus de citron (+ou- 3 citrons)- 150g sucre- 3 oeufs- 180g beurre- 60g sucre glace ... [Lire la suite]
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04 novembre 2007

Tarte au chocolat blanc+coulis de framboises

Oooooooo que c'est gai de pouvoir penser à autre chose que la routine, enfin pour l'instant on ne peut pas dire qu'on est terrassé par cette routine ;))... lol! Mais bon, ça fait quand même du bien de sortir de la ville et de profiter d'un peu de verdure... entouré de gens que j'aime. J'ai donc pu partager plusieurs recettes. Ben oui la gourmandise reste quand même là ;)). J'ai découvert cette recette en feuilletant un femme d'aujourd'hui. Même, si c'est vrai, que le chocolat blanc n'est pas du chocolat... bon... tout ça relevé d'une... [Lire la suite]
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06 octobre 2007

Tarte croustillante aux marrons

Recette très simple que j'ai réalisé hier pour un souper passé en compagnie de ma chère et tendre cousine ;)). Malgré toutes les recettes sucrées que j'ai déjà fait, je n'ai jamais utilisé de la pâte filo et pourtant ça donne bien et c'est bon ;). J'ai trouvé cette recette ici. A éssayer quand on n'a pas beaucoup le temps! Tarte croustillante aux marrons: Ingrédients: 6 pers. 12 feuilles de brick- 100g crème de marrons- 100 ml crème- 1 c à sucre glace- brisures de marrons chocolat noir *Garnir les moules à muffins... [Lire la suite]
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02 octobre 2007

Tarte aux poires pistaches-noisettes

Petit invitation entre copains samedi et donc, je voulais faire un dessert rapide mais qui n'est pas comme d'habitude... J'ai opté pour un dessert que j'ai trouvé chez Sohie Dudemaine, livre que je venais de recevoir vendredi, merci maman! Très facile et très bon avec le croquant des pistaches et des noisettes. Et c'est gai, j'ai même pu entendre; "mais c'est toujours bon (quand il y a du sucré)!". Merci Stéph! J'ai proposé cette tarte avec de la crème fraîche maison ;) Tarte aux poires pistaches-noisettes: ... [Lire la suite]
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04 juillet 2007

Tarte noisettes-ganache chocolat

Ceci est une recette que j'ai fait dimanche pour apporter chez des amis dimanche soir, avec aussi un gâteau (recette à suivre). Alors, si vous suivez un peu mon blog, vous pouvez remarquer que quand je fait une tarte salée ou sucrée, c'est toujours de la pâte toute faite... pas le courage de la faire moi même dans ma minuscule cuisine (il y en a qui comprendront ;)). Et cette fois ci, en voulant prendre celle que j'avais dans mon frigo, je me suis rendue compte qu'elle était plus bonne ;(, donc mon amour de petit homme a pu courir au... [Lire la suite]
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