18 novembre 2008

Pain au lait d'amande

Pas beaucoup présente sur mon blog... je m'occupe de mon bébé... Qui nous rend heureuse depuis le 28 septembre... Aujourd'hui, je vous présente une recette de pain que j'ai fait hier soir... Ca a du bon de ne plus avoir de pain pour le lendemain, lol! J'ai donc pris mon petit déj avec ce pain légèrement sucré... Délicieux! Recette que j'ai trouvé dans le livre de Sylvie, "Machine à pain & viennoiseries" Pain au lait d'amande: Ingrédients: 220ml lait d'amande- 30g sucre- 1 c à c sel- 50g... [Lire la suite]
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15 août 2008

Pizza aubergine/courgette grillées

Pour la première fois, je voulais essayer de faire une pizza... Enfin, c'est surtout mon homme qui m'a dit:" tu n'essayerais pas de faire une pizza??"... "Ben pourquoi pas!!". Donc, ce matin, je m'y suis mise. J'ai fait la pâte avec ma MAP. La quantité de la pâte équivaut à 2 pizzas, moi j'en ai fait qu'une et du coup, la pâte est fort montée. C'est les pizzas à l'ancienne :))! Comme la nona de mon chéri! Pizza aubergine/courgettes grillées: Ingrédients: La pâte: 450gr de farine T55- 16g de levure... [Lire la suite]
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31 juillet 2008

Petits möelleux chocolat au coeur praliné

Oui, oui, je vis toujours... Et pour celà, je vous mets une recette que j'ai fait cette semaine... Je suis toujours autant sucré et encore plus maintenant... Non, non, je n'ai toujours pas accouché... Celà est pour fin septembre... J'ai reçu d'une cousine un gros pot de praliné venu tout droit de chez Detou, donc j'ai essayé cette recette vu chez Gloubiblog... Un délice! Ingrédients: 3 oeufs- 50g farine- 30g sucre- 200g chocolat noir- 80g beurre- praliné *Préchauffer le four 180° *Mélanger les oeufs, le sucre, la... [Lire la suite]
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17 avril 2008

Mini tartelette citron-meringuée

Oulalaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ça fait longtemps me diriez-vous... "Tu ne vas plus sur ton blog??" me demande t'on souvent... C'est vrai, il faudrait que je vienne plus souvent... Mais avec internet qui ne veut pas fonctionner comme il faut, c'est pas terrible! Sinon, j'ai de nouveau refait connaissance avec ma cuisine, maintenant que ça va mieux ;)) Mini tartelette citron-meringuée: Ingrédients: Pâte brisée (toute faite!)- 150 ml de jus de citron (+ou- 3 citrons)- 150g sucre- 3 oeufs- 180g beurre- 60g sucre glace ... [Lire la suite]
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19 mars 2008

THE tiramisu erynien!

Voilà ma recette est sucrée... Sorry cousine (elle se reconnaîtra ;))... Ca fait longtemps que je fais du tiramisu et jamais je n'ai trouvé une recette qui me plaisait... Toujours trop liquide... (je pense aussi que je le faisais jamais longtemps à l'avance..). Et, en voyant la recette d'Eryn et surtout ses photos, je me suis dit;" vas y Sarita et tu fais EXACTEMENT comme la recette...et tu verras...!!". Et bien, il est extra, je n'ai d'ailleurs pas eu le tps de faire une photo d'une part ;( THE tiramisu erynien: ... [Lire la suite]
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17 mars 2008

Petite découverte...

A défaut d'une recette ce jour, je vous présente un article que j'ai trouvé au Carrefour et qui est à tomber! Comme dirait ma belle-soeur c'est presque aussi bon que le Nutella (eeeeeuh... ça j'hésite;)) Alors, imaginer cette "pâte" sur une crêpe chaude, pain perdu, toast chaud, pain tout frais... Un DELICE! Pour l'instant, je l'ai goûté avec du bon pain frais et un toast chaud, j'ai opté pour le toast chaud qui fait donc fondre cette bonne "pâte"... PATE DE SPECULOOS! Si vous la trouvez, essayer... Non,... [Lire la suite]
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10 mars 2008

Madeleines nappés de chocolat

Ces madeleines ne viennent pas comme à mon habitude de ce livre mais du blog La popotte de Manue, je les ai fait nature, je n'ai pas mis le matcha. C'était quand je faisais profiter la p'tite famille des petites douceurs faites maison... En espèrant que ça revienne le plus vite possible ;))... Madeleines nappés de chocolat: Ingrédients: 100g beurre fondu- 120g farine- 120g sucre- 1 càc levure- 2 oeufs- 150g chocolat noir en morceaux *Préchauffer le four à 210°. *Mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs et... [Lire la suite]
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05 mars 2008

Taguée!!

Voilà, donc, mon tour d'y participer... J'avais été taguée par un autre blog dont je ne me souviens plus du nom (sorry!) et puis gentillement par Annellenor, merci ;)). Je suis donc toutes ses instructions... Les 6 choses les moins importantes pour moi: *Qu'on ne mange pas des pâtes tous les jours... Ce qui est très important pour l'homme (enfin,pour l'instant il ne faut pas trop me parler de manger tout court!) *Que mon repassage ait un peu de retard, lol! *Que ma chère et tendre chef tombe dans les escaliers!!! *Qu'il... [Lire la suite]
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28 février 2008

Gaufres de Liège

Voilà une des premières recettes faite dans ma nouvelle cuisine... avec l'aide de ma fille, qui d'ailleurs, n'en revient pas de tout ce que je peux avoir dans mes tiroirs (à sa hauteur) pour faire ma pâtisserie. Elle y a d'ailleurs trouvé un tube pour écrire sur sa gaufre... A voir plus bas... Ca faisait très longtemps que je voulais essayer ces gaufres et en faisant un tour chez ma cousine, je me suis dit: "pq pas!?!" et comme elle le conseille, déguster les chaudes, c'est extraaaaaaaaaaaaa!!! Gaufres de Liège:  ... [Lire la suite]
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27 février 2008

THE retour!!!!!!!

Me voilà enfin après une longue absence...Je vous présente ma nouvelle cuisine où pour l'instant, je ne cuisine hélas pas énormément... Ben vi, en plus d'une nouvelle cuisine, j'ai un nouveau bébé qui se construit bien au chaud et donc,me donne quelques dégoûts. Donc, je cuisine parce qu'il le faut... En éspèrant que ça passe le plus vite possible... Après ça, je vous mettrai la recette de gaufres de Liège que j'ai fait avec mon "assistante",lol! ===>ne faites pas attention au bazar!!
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