21 juillet 2010

Cannelés bordelais

                  Ca faisait loooooooooongtps que je voulais faire cette recette et en tombant nez à nez avec des moules la semaine passée, je me suis empressée de l'essayer! Premier essais concluant, mais à recommencer pour l'améliorer... comme ceux déguster chez une copine à Toulouse!                                        ... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 09:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

18 juillet 2010

Clafoutis à la cerise

                     J'aime bien le concept des petits desserts individuels... depuis que j'ai trouvé ces ramequins, j'en suis ravie!                                                                           ... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 21:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
19 juin 2010

Gâteau au fromage blanc et framboise

       Petite douceur que j'ai proposé comme goûter avec d'excellentes fraises... et une chantilly à la vanille de Madagascar.                                      Ingrédients: 500g fromage blanc- 80g sucre- 60g maïzena- 2 oeufs- un sachet de sucre vanillé et 150g framboises * Préchauffer le four à 195°. * Mélanger tous les ingrédients ensemble, à part les framboises. ... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 18:35 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
23 mai 2010

Verrine mascarpone/ricotta-framboises/fraises

      Dessert bien apprécié après un bbq... les fruits rendent ce dessert plus léger que l'on croit!                                      Ingrédients: 125g ricotta- 125g mascarpone- 150g framboises- 150g fraises- 130g sucre- 200ml crème fraîche- sucre glace- quelques fraises et framboises (pour la déco) * Mélanger la ricotta et la mascarpone avec le sucre. Déposer dans chaque... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 18:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
15 mai 2010

Charlotte aux fraises

   Ca faisait trèèèèèèèèèès longtps que je cherchais un moule pour en réaliser et en l'ayant enfin trouvé, j'ai donc opté pour commencer ma série de charlotte avec un grand classique... J'ai trouvé la recette dans un bouquin de Sylvie.               Ce fut un régale!                              Ingrédients: la mousse: 300g fraises- 120g sucre- 300 ml crème fraîche- 4... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 18:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
09 mai 2010

Gâteau au chocolat (Weight Watchers)

                 En ayant reçu 2 petits Marabout contenant que des recettes WW, il fallait bien que j'en essaye une... j'ai donc commencé par celle ci...                                                      Ingrédients: 1 oeuf (petit)- 125g yaourt ou fromage blanc 0%- 90 sucre- 100g farine- 2... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 21:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

26 mars 2010

Gâteau de crêpes citronné

                          Suite du petit goûter... J'ai trouvé cette recette par ici... un vrai délice!                                                                               ... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 14:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
21 mars 2010

Cupcake vanille

         Quand on se voit pour partager un bon goûter... on essaye de faire de bonnes et belles petites choses...             "Quand on regarde un cupcake, on ne peut s'empêcher de sourire" Anne Byrn                                             Ingrédients cupcake: 190g beurre mou- 435g farine- 1... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 13:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
17 janvier 2010

Meringues

      Les blanc d'oeufs qui restent dans mon frigo sont souvent transformés en financiers ou en meringues. Cette fois ci, j'ai pris les quantités dans un livre que je viens de recevoir... et elles étaient parfaites!!! Et pour égayer la boîte, j'en ai fait des roses (colorant) et des beiges (arôme café).                                                ... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 14:02 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
24 décembre 2009

Joyeux Noël...

                                                                Fêter ça bien... et manger le plus de bonnes choses ;)!!                                   
Posté par saritaines à 18:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]