Tendres Gourmandises

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Cannelés bordelais

Ca faisait loooooooooongtps que je voulais faire cette recette et en tombant nez à nez avec des moules la semaine passée, je me suis empressée de l'essayer! Premier essais concluant, mais à recommencer pour l'améliorer... comme ceux déguster chez une...

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18 juillet 2010

Clafoutis à la cerise

J'aime bien le concept des petits desserts individuels... depuis que j'ai trouvé ces ramequins, j'en suis ravie! Ingrédients: 400g cerises- 2 oeufs- 40g sucre- 40g farine- 125ml lait- 15g beurre fondu- 1 c à s vanille- quelques amandes éffilées * Mettre...

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19 juin 2010

Gâteau au fromage blanc et framboise

Petite douceur que j'ai proposé comme goûter avec d'excellentes fraises... et une chantilly à la vanille de Madagascar. Ingrédients: 500g fromage blanc- 80g sucre- 60g maïzena- 2 oeufs- un sachet de sucre vanillé et 150g framboises * Préchauffer le four...

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23 mai 2010

Verrine mascarpone/ricotta-framboises/fraises

Dessert bien apprécié après un bbq... les fruits rendent ce dessert plus léger que l'on croit! Ingrédients: 125g ricotta- 125g mascarpone- 150g framboises- 150g fraises- 130g sucre- 200ml crème fraîche- sucre glace- quelques fraises et framboises (pour...

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15 mai 2010

Charlotte aux fraises

Ca faisait trèèèèèèèèèès longtps que je cherchais un moule pour en réaliser et en l'ayant enfin trouvé, j'ai donc opté pour commencer ma série de charlotte avec un grand classique... J'ai trouvé la recette dans un bouquin de Sylvie. Ce fut un régale!...

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9 mai 2010

Gâteau au chocolat (Weight Watchers)

En ayant reçu 2 petits Marabout contenant que des recettes WW, il fallait bien que j'en essaye une... j'ai donc commencé par celle ci... Ingrédients: 1 oeuf (petit)- 125g yaourt ou fromage blanc 0%- 90 sucre- 100g farine- 2 c à s d'huile- 1/2 sachet de...

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26 mars 2010

Gâteau de crêpes citronné

Suite du petit goûter... J'ai trouvé cette recette par ici... un vrai délice! Pâte à crêpes: 240g farine- 3 oeufs- 90g sucre- 600ml lait- 60g beurre- zeste d'1 citron 1/2 * Mettre tous les ingrédients dans un plat et mélanger au mixeur. Réaliser une quinzaine...

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21 mars 2010

Cupcake vanille

Quand on se voit pour partager un bon goûter... on essaye de faire de bonnes et belles petites choses... "Quand on regarde un cupcake, on ne peut s'empêcher de sourire" Anne Byrn Ingrédients cupcake: 190g beurre mou- 435g farine- 1 c à s. levure- 1c à...

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17 janvier 2010

Meringues

Les blanc d'oeufs qui restent dans mon frigo sont souvent transformés en financiers ou en meringues. Cette fois ci, j'ai pris les quantités dans un livre que je viens de recevoir... et elles étaient parfaites!!! Et pour égayer la boîte, j'en ai fait des...

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24 décembre 2009

Joyeux Noël...

Fêter ça bien... et manger le plus de bonnes choses ;)!!

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