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Tendres Gourmandises

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17 novembre 2010

Mousse au chocolat de Pierre Hermé

Mousse au chocolat de Pierre Hermé
Quand on me demande;" tu fais un dessert au chocolat" et qu'il y a déjà mon cake aux spéculoos au menu... Je me décide de faire des verrines chocolatées... un délice!!! Ingrédients: 170g chocolat noir- 40g lait- 40g crème- 1 jaune d'oeuf- 4 blancs d'oeufs-...
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14 novembre 2010

Donuts

Donuts
Qui dit pluie, qui dit goûter pour enfants, qui dit envie de faire quelque chose, qui dit visite sur un blog que je ne connaissais pas... Ca fait un très bon goûter pour les enfants, un très bon petit déj pour l'homme! Tout le monde est ravi! Ingrédients:...
11 novembre 2010

Gâteau aux spéculoos

Gâteau aux spéculoos
En voyant la photo de ce cake, il m'a vraiment fait de l'oeil... Il avait un coeur fondant (ce que moi je n'ai pas eu:(!). Je pense qu'au moment où je l'ai fait et quand on l'a mangé, il y avait trop de tps pour que le coeur soit encore coulant! Ingrédients:...
7 novembre 2010

Mini cake au citron

Mini cake au citron
Petite visite pour une réunion Tupp*... Donc, en tant que graaaaaaaaande gourmande, j'apporte une petite douceur ;)! Ingrédients: 120g sucre- 50g beurre- 2 oeufs- 125 ml lait- 150g farine- 1 sachet de levure- 2 citrons (zestes et jus) * Préchauffer le...
1 novembre 2010

Mini-tropéziennes

Mini-tropéziennes
Un dimanche pluvieux, je me suis lancée dans la confection de ces petites merveilles et apportées au boulot pour mon anniversaire... un délice!! Ingrédients: 125ml lait- 2 càs de fleur d'oranger- 50g sucre- 1 oeuf- 1 càc sel- 150g beurre- 300g farine-...
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16 octobre 2010

Petits pains au pesto/pignons de pin

Petits pains au pesto/pignons de pin
J'ai ressorti ma machine à pains et me voilà donc, en essais de ces petits pains... une vraie réussite, délicieux!! Ingrédients; 1 sachet de levure de boulanger déshydratée- 450g farine de blé- 120g pesto (maison!)- 2 càs d'huile d'olive- 1/2 càc de sel-...
11 octobre 2010

La Sicile

La Sicile
Pour fêter l'anniversaire de mon tit mari, j'avais demandé à ma cousine (pralinettes) de lui faire un beau gâteau... et comme ça, moi, je faisais celui de ma fille qu'on fêtait en même tps! Une merveille tant par les yeux que par le goût! MERCI... Pour...
5 octobre 2010

Tarte aux poires/fromage blanc/massepain

Tarte aux poires/fromage blanc/massepain
Simple recette mais très bonne recette... elle convenait très bien pour encore mettre 2 bougies ;)!! Ingrédients: une pâte brisée- 250g fromage blanc maigre- 2 oeufs- 100g massepain- 80g beurre- 1 sachet de sucre vanillé- 2 poires (j'en mettrai plus la...
28 septembre 2010

Coccinelle

Coccinelle
Pour fêter les 2 ans de ma petite puce à la crèche, il se doit d'apporter un beau gâteau... pour fêter ça comme une princesse... J'ai trouvé, il y a peu de temps, cette recette dans un magasine... j'ai donc testé! Ingrédients: 3 oeufs- un yaourt nature-...
22 août 2010

Moëlleux chocolat au coeur de framboise

Moëlleux chocolat au coeur de framboise
Pour une première fois, j'ai d'abord fait le moëlleux classique et comme la recette était très bonne, j'ai essayé ce moëlleux ci... recette trouvée chez Sylvie!! A tomber!! Ingrédients: pour le coeur: 200g framboises- 2 c à s sucre- 40g chocolat blanc...
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