25 mars 2007

Tajine de dinde aux pdt et petits pois

Ca faisait longtemps que mon petit homme me disait; "c'est quand que tu me fais une tajine??"... Donc, je sors ce que j'ai et voilà que quelques morceaux de dinde tombe à pic. Et en plus, ça tombait bien parceque des copains venaient manger, idéal pour 4... J'ai servi cette tajine avec des blinis de carottes-cumin (la recette va suivre) et bien sur, le fameux bon pain marocain (qu'on trouve à toute heure ici!) et d'ailleurs avec celui ci, ils ont raclé le reste de sauce dans le plat! Plus une goutte, il restait...  ... [Lire la suite]
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24 mars 2007

Chaussons chocolat-noisettes

Je vous propose encore un p'tit déj facile à faire et cette fois ci sans bananes qui me fait de l'oeil! ;) Ces chaussons peuvent être agrémentés d'autres choses en plus, j'ai voulu y mettre du nutella, coco... et puis je me suis dit que cette fois ci j'allais suivre la recette... ;) Recette que j'ai trouvé dans un femme d'aujourd'hui. Chaussons chocolat-noisettes: Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (acheté toutes faites) 3 barres de chocolat noir 2 c à s de noix concassées (j'en ai mis le double) 1 oeuf battu... [Lire la suite]
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20 mars 2007

Salade de roquette-feta-figue-noix

Petite salade vite faite et délicieuse qui peut se manger accompagner de viande ou à manger comme plat avec du bon pain. J'ai pris ce que j'avais dans le frigo et tout bien mélangé, ça donnait cette bonne recette ;). Même mon petit mari qui n'aime pas trop le sucré-salé (oooooo qu'il est difficile c't'homme là,lol!) a bien apprécié ;). Et en plus (là, tu cumules Sarita! hum!), j'avais mis une vinaigrette balsamique-miel-thym. Salade de roquette-feta-figues-noix: Ingrédients: 2 pers. Roquette (pour deux personnes) ... [Lire la suite]
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17 mars 2007

Madeleines banane-coco

Ben décidément, fin de semaine, je vous propose souvent une recette avec des bananes qui me font de l'oeil...lol! J'ai donc déjà fait ce matin des madeleines que Sophie propose dans son livre, elle propose d'ailleurs de chouette recettes que l'ont peut faire au fil des saisons et aussi bien des sucrées que des salées. Donc, si vous connaissez les saisons, vous pouvez remarquer que je ne suis pas dans la bonne saison ;), comme certains légumes d'ailleurs, pas vraiment de saison pour les bananes! Enfin, vous commencez à connaître l'... [Lire la suite]
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16 mars 2007

Tarte au sucre

Je vous glisse vite une petite recette ce matin, que j'ai fait samedi passé, en même temps que le cake salé. Recette qui a toujours beaucoup de succès, c'est assez rare qu'il faut jetter le dernier morceau! lol! Moi, je vous la présente avec de la cassonade blonde mais vous pouvez faire ça avec de la cassonade brune ou du sucre blanc. Je suis matinale, mais ce soir, je ne serai pas là... Nous allons déguster, avec des collègues, des petits plats du sud-ouest de la France, donc foie gras, cassoulet...un resto en ville, près de la Place... [Lire la suite]
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15 mars 2007

Riz aux courgettes-lardons-boursin

Oup's, je viens de me rendre compte que je n'ai absolument pas fait ce que proposait Laurent... Mais bon, je n'ai pas été très attiré par ces deux légumes et en plus, je pense que je n'aurais pas eu beaucoup de succès à proposer ça à table ;(. Vous commencez à comprendre comment sont mes deux loulous;). Et donc simple recette que je voulais partager avec vous, par son côté facile, délicieux, pas cher... et surtout, elle peut se faire les jours où on a moins de temps de cuisiner. Eéééééééééé...même ma fille en a mangé... [Lire la suite]
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13 mars 2007

Tomates au quinoa

Un peu de temps ce soir pour cuisiner et une recette qui attendait d'être expérimentée ;). Tomates qui s'accompagnent bien avec ce que j'avais prévu, des poivrons farcis. Et vraiment très facile, malheureusement je suis la seule à en manger...mon petit homme n'aime pas trop le quinoa, d'ailleurs, quand ma fille l'a regardé goûté, elle a dit; "regarde la tête qu'il fait maman!!!;((" Tomates au quinoa: Ingrédients: 2 pers. 4 tomates coupées en 2 1 oignon 150g quinoa 1 oeuf 100g parmesan Basilic-... [Lire la suite]
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11 mars 2007

Cake salé figue-fromage de chèvre

Soirée entre filles hier soir, pour la journée de la femme, un peu plus tard... Et donc, on devait chacune apporter quelque chose, après une petite recherche dans mes bouquins, je me suis arrêter sur celui de Pascale Weeks où elle propose un cake aux pruneaux-fromage de chèvre, j'ai juste changé l'idée des pruneaux, j'ai mis des figues. Cake salé aux figues et fromage de chèvre: Ingrédients: 125g figues 1 bûche de fromage de chèvre 4 oeufs 1 càs moutarde 200g farine 1 sachet de levure 50 ml... [Lire la suite]
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10 mars 2007

Blinis ou pancakes à la banane

Pas de petit déjeuner au lit ;) , plus de pain (pas envie du complet!), pas de céréales... mais, il me reste dans mon panier de fruits, une banane (presque plus prête à manger!). Farine, oeufs, sucre... tout ça est dans ma cuisine. "Eeeeeeuh... pourquoi pas des blinis à la banane, mmmmm!!", ça ne vous dis rien les bananes (et si j'étais un fruit...........?? lol!). Recette extrêment facile à faire et délicieuse. A bon entendeur! Blinis ou pancakes (comme on veut!): Ingrédients: (j'ai fait la moitié des... [Lire la suite]
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06 mars 2007

Falafels

Pour faire partager nos envies culinaires, notre passion, nos découvertes, nos idées... j'ai une cousine qui a lancé l'idée d'organiser un souper avec 6 filles (qu'on connait ou pas), une fois/mois, "Merci Laure ;)" avec au menu; zakouzkis- entrée- plat- dessert. Donc, parmis ce qu'on a pu découvrir dimanche, j'ai mangé en apéritif des falafels et je voulais fous faire partager cette bonne idée qu'on ne pense pas toujours à faire... Falafels: *Ouvrir une boîte de pois chiches et s'amuser (devant la télé ou sur... [Lire la suite]
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