17 novembre 2007

Tiramisu à l'amaretti

Temps en temps, j'aime bien faire des classiques... Surtout quand j'apporte le dessert, le dimanche, chez mes beaux-parents... Quand on parle de tiramisu, il faut bien le réussir... parcequ'en allant dans une famille italienne ;)). Alors, pour avoir quand même une petite touche d'originalité, j'ai changé les boudoirs par des amaretti. Ca a fait l'unanimité, tout le monde a bien aimé. Tiramisu à l'amaretti: Ingrédients: pour 4 coupelles 250g mascarpone- 3 oeufs- 40g sucre- 2 c à s amaretto- 200ml café fort- amaretti ... [Lire la suite]
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15 novembre 2007

Feuilleté chèvre-lardon-thym

De nouveau pas beaucoup le temps pour poster, juste le temps de regarder toutes les bonnes recettes qui fleurissent sur mes blogs favoris... Il y en a d'ailleurs qui me font de l'oeil ;)... Ici, ce que je vous propose est une recette extra simple que j'ai fait un samedi midi... J'avais accompagné ça avec une salade de chicon-pomme-fromage et une vinaigrette au miel. Feuilleté chèvre-lardon-thym: Ingrédients: Une pâte feuilletée (toute faite)- une bûche de fromage de chèvre- quelques lardons- thym- 1 jaune d'oeuf- 1 c à s... [Lire la suite]
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11 novembre 2007

Triple chocolat

Ceci est une recette que j'ai vu la semaine passée chez Gaëlle. Ca tombait bien pour le repas dominical chez mes beaux-parents ;). Mais en regardant la photo chez Gaëlle, je me rends compte que la mousse n'a pas aussi bien pris que la sienne, mais il faut dire que je l'ai laissé plus qu'une heure au frigo, c'est peut être ça... Sinon la saveur des 3 chocolats passe vraiment bien. Mais peut être un peu moins de noix, la fois prochaine. A essayer, ça présente bien et ça passe bien ;)... Triple chocolat: Ingrédients: gâteau:... [Lire la suite]
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08 novembre 2007

Financiers au thé matcha

Ca fait longtemps que je voulais des moules pour faire des financiers, je les ai reçu d'une collègue qui me les a offert en venant manger chez moi (merci bibicheeeeeee!!). Ca faisait longtemps que je voulais du thé matcha et lors d'un souper avec des copines, je l'ai reçu. Donc, il ne me fallait plus que les confectionner, ce que j'ai fait jeudi passé. Quand j'en ai donné un à mon mari... il m'a trop fait rire, ça tête était à photographier ;)))!! Délicieux... Financiers au thé matcha: Ingrédients: +ou-16 financiers 175g... [Lire la suite]
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04 novembre 2007

Tarte au chocolat blanc+coulis de framboises

Oooooooo que c'est gai de pouvoir penser à autre chose que la routine, enfin pour l'instant on ne peut pas dire qu'on est terrassé par cette routine ;))... lol! Mais bon, ça fait quand même du bien de sortir de la ville et de profiter d'un peu de verdure... entouré de gens que j'aime. J'ai donc pu partager plusieurs recettes. Ben oui la gourmandise reste quand même là ;)). J'ai découvert cette recette en feuilletant un femme d'aujourd'hui. Même, si c'est vrai, que le chocolat blanc n'est pas du chocolat... bon... tout ça relevé d'une... [Lire la suite]
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31 octobre 2007

Madeleines au miel

Je reçois très souvent du miel d'une collègue, son mari le fait lui même, merci bibicheeee... Donc, pour cette recette, ça tombait bien. Je trouve que les madeleines ont toujours une bonne place quand on organise un goûter. Facile à préparer, facile à manger... ma puce adoooore... que demander de plus!? Les recettes de madeleines que j'utilise viennent toujours du livre de Sophie Dudemaine. Quand je les fais, je multiplie toujours les proportions par 2, sinon, il n'y en a pas assez ;). N'hésitons pas à partager nos recettes, après les... [Lire la suite]
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26 octobre 2007

Petit cake aux airelles séchées

Entre déménagement du boulot (je bosse demain ;((), rdv à la banque, rdv chez le notaire (ééééééééé ouiiii, le 05.11, on signe le compromis), les devoirs... la vie de tous les jours, quoi!lol! Je laisse vite une recette d'une petite gâterie faite il y n'a pas si longtemps et qui est toujours bien agréable à manger avec une petite tasse de café ou de thé ;). J'en avais fait aussi avec des morceaux de banane, ce n'était pas mauvais (pas mis, parce que pas de belles photos). Petit cake aux airelles séchées: Ingrédients: 10... [Lire la suite]
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21 octobre 2007

Croque-châtaigne fourré aux noix

Je reçois beaucoup de livres de ma chère et tendre petite maman, mais ça m'arrive aussi d'en acheter et vous savez toutes et tous, un beau livre de cuisine n'est pas toujours bon marché. Donc, ma "petite" cousine à penser à moi, en m'offrant deux que je n'avais pas, dont un avec que des recettes à base de crème de marrons... "Qui a dit que Sarita n'aime pas ça?!" merci Laure ;)! Et comme, dimanche, veut dire souvent chez nous, cool à la maison, j'ai réalisé une recette................................... sucrée!... [Lire la suite]
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18 octobre 2007

Fondant pomme-spéculoos+"Thinking blogger award"

Ceci est une recette que j'ai vu ici ce w.e. Et comme prévu, j'ai préparé des petites gâteries, pour le boulot, ça tombait bien, pour changer du classique cake... Je la trouve d'ailleurs très original, ça passe ou ça ne passe pas... Moi? j'ai aimé, mais par contre, mon mari m'a dit; "dé....!" (peut-être pas la référence ;)). Comme d'hab, je note la recette et au moment de commencer, je regarde ce qu'il me faut et me rends compte qu'il n'y a ni beurre, ni sucre, dans la pâte... je retourne vite sur le blog, ce n'est pas une... [Lire la suite]
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16 octobre 2007

Tarte pesto-ricotta-tomate

Voilà, pour fêter le coup de mon anniversaire et surtout remercier mes collègues pour le cadeau reçu. Je leur ai préparé plusieurs petites choses et donc quelques recettes auront droit d'y être mises ici ;). D'ailleurs, certains et certaines m'ont dit;"t'as déjà mis la recette sur ton blog? Tu vas devoir te recycler en cuisine! Ca va être les tartes de Sarita. Je croyais que tu apportais tout ça pour le plaisir ;))...... hihihi". J'ai donc fait cette tarte (que je n'ai pas eu le temps de goûter) que j'ai vu ici, un gâteau... [Lire la suite]
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