20 mai 2007

Courgettes frits

Entre deux recettes sucrées, je vous glisse une recette salées (hum... qui a dit que je préfère le sucré?? ;)). Je n'ai encore fait cette recette qu'avec des aubergines. Aujourd'hui, petit tri dans mon bac de légumes et oup's, une courgette me dit: "trop tard!!" et la deuxième qui reste est prête! Voilà, donc pour ceux qui ont envie de manger des courgettes autrement que farcies, sautées, au boursin, à l'eau, en ratatouille... Courgettes frits: Ingrédients: Une courgette- 1 oeuf- un peu de farine *Laver,... [Lire la suite]
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10 mai 2007

Aubergines frits

Une recette toute simple que je vous propose ce soir. Si vous avez juste 3 ingrédients c'est parfait pour ce que je vous propose... Aubergines, oeuf, farine. Tout le monde a bien ça ;) ??... Et puis, je me rends compte que je ne vous ai pas encore beaucoup proposé de recettes avec ce légume que j'apprécie, donc voilà, c'est l'occasion de faire une recette " vite fait bien fait ;)! ". Et vous n'allez pas me croire......... mais même ma fille a goûté...! Et, devinez ce qu'elle m'a dit, après avoir mordu un bon morceau; "... [Lire la suite]
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22 avril 2007

Flan de courgette

Recette que j'ai découvert hier soir, par hasard, chez Manue, en cherchant une douceur où je pourrais utiliser la fin de la mascarpone, ce que je n'ai pas trouvé, donc je me suis lancée dans la confection de ces petits flans. Je n'avais pas d'idée de souper, donc ça tombait bien ;). J'avais justement une courgette qui attendait bien patiemment que je m'occupe d'elle ;)... Et donc, aussi tôt dit vu aussi tôt fait. Voilà, l'affaire est faite, merci Manue! J'ai juste comme d'hab (enfin non, pas toujours!) changé certains ingrédients. La... [Lire la suite]
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14 avril 2007

Salade roquette-chicon-gomasio

Je vous glisse vite (avant l'arrivage des copines...) une salade a manger sur le pouce, dans le jardin (par exemple)... Elle est vraiment appropriée au doux moment de ce mois d'avril, qui est, on peut dire, inhabituelle... (surtout quand on entend ..."avril ne te découvre pas d'un fil!"). En tout cas, je me souviens bien du mois d'avril 2001 (eeeeeeeeuh pq???)............... Eéééééé oui... les souvenirs resurgissent... Ma fille va avoir 6 ans demain et à ce moment là, on n'aurait jamais pu imaginer qu'on puisse se découvrir... [Lire la suite]
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26 mars 2007

Blinis aux carottes et épices

Voici la recette qui allait suivre... C'est donc, une recette (femme actuelle) que j'ai fait avec la tajine de dinde. Je fais souvent des blinis natures, bananes, ricotta, pdt, mais avec des légumes je n'avais pas encore essayé, et bien n'hésitez pas, c'est délicieux! La prochaine fois, je mettrai de la coriandre, ça doit relever les goût de la carotte ;) Blinis aux carottes et épices: Ingrédients: 500g carottes 1 oeuf+ 1 jaune 80g farine 100ml crème Cumin, graine de coriandre 1 sucre Sel, poivre ... [Lire la suite]
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20 mars 2007

Salade de roquette-feta-figue-noix

Petite salade vite faite et délicieuse qui peut se manger accompagner de viande ou à manger comme plat avec du bon pain. J'ai pris ce que j'avais dans le frigo et tout bien mélangé, ça donnait cette bonne recette ;). Même mon petit mari qui n'aime pas trop le sucré-salé (oooooo qu'il est difficile c't'homme là,lol!) a bien apprécié ;). Et en plus (là, tu cumules Sarita! hum!), j'avais mis une vinaigrette balsamique-miel-thym. Salade de roquette-feta-figues-noix: Ingrédients: 2 pers. Roquette (pour deux personnes) ... [Lire la suite]
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19 février 2007

Tian gorgé de soleil!

Ben voilà, ma première recette salée;) Recette très facile a réaliser et qui nous fait sentir les beaux jours de soleil... on n'a plus qu'à l'imaginer...   terrasse, petit cocktail sur une terrasse, barbecues entre amis... (Allé Sarita, arrête, montre ta recette;)) Oup's, je me rend compte que je vous propose une recette avec des légumes qui ne sont pas trop de saison, mais c'est ceux que j'utilise le + souvent, vu l'amour que mon petit mari a pour tous les autres légumes,hum! No comment! ;) Tian de légumes (gorgé... [Lire la suite]
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