30 janvier 2011

Gaufres aux pommes

                      J'avais vu cette recette cette semaine et je me suis dit que j'allais l'essayer ce we... et bien chose faite!! Je ne le regrette bien sure pas, elles sont très bonnes et encore mieux, quand on les déguste chaudes!                                         Ingrédients: 500g de pommes- 3 oeufs- 50g... [Lire la suite]
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14 novembre 2010

Donuts

               Qui dit pluie, qui dit goûter pour enfants, qui dit envie de faire quelque chose, qui dit visite sur un blog que je ne connaissais pas... Ca fait un très bon goûter pour les enfants, un très bon petit déj pour l'homme! Tout le monde est ravi!                                    Ingrédients: 600g farine- 2 oeufs- lait- 80g sucre- 60g beurre... [Lire la suite]
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17 janvier 2010

Meringues

      Les blanc d'oeufs qui restent dans mon frigo sont souvent transformés en financiers ou en meringues. Cette fois ci, j'ai pris les quantités dans un livre que je viens de recevoir... et elles étaient parfaites!!! Et pour égayer la boîte, j'en ai fait des roses (colorant) et des beiges (arôme café).                                                ... [Lire la suite]
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08 novembre 2009

Gaufres

       Pour mon anniversaire, au boulot, j'avais apporté ces gaufres... Ce que j'aime dans celle ci, c'est qu'après la cuisson, elles ne durcissent pas et en plus, elles sont allégées en matière grasse. Super!                                  Ingrédients: +ou- 15 gaufres: 250gr farine- 4 oeufs- 100gr sucre (on peut en mettre un peu +)- 100gr beurre- 150ml lait- 1 sachet de sucre vanillé- 2... [Lire la suite]
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11 février 2009

Chouquettes

              Simple pâtisserie mais tellement bonne à croquer... Je voulais en faire depuis un petit temps et quand je m'y suis mise, grrrrrrrrrrrr, pas de bol, plus de farine dans mon armoire (cela ne m'est jamais arrivé!). Aujourd'hui était le bon jour pour m'y mettre... si simple, mais un vrai D-E-L-I-C-E!!!                                    ... [Lire la suite]
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28 février 2008

Gaufres de Liège

Voilà une des premières recettes faite dans ma nouvelle cuisine... avec l'aide de ma fille, qui d'ailleurs, n'en revient pas de tout ce que je peux avoir dans mes tiroirs (à sa hauteur) pour faire ma pâtisserie. Elle y a d'ailleurs trouvé un tube pour écrire sur sa gaufre... A voir plus bas... Ca faisait très longtemps que je voulais essayer ces gaufres et en faisant un tour chez ma cousine, je me suis dit: "pq pas!?!" et comme elle le conseille, déguster les chaudes, c'est extraaaaaaaaaaaaa!!! Gaufres de Liège:  ... [Lire la suite]
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28 décembre 2007

Galette au sucre

Ah ben oui, il faut la rentabiliser cette belle machine! N'est-ce pas cousine?! ;). Avant de mettre la recette des bons petits pains de mon homme. Je vous propose une recette que j'ai fait ce matin... Une vraie TUERIE!! Extraaaaaaaaaaaa.... La pâte n'a pas de sucre, c'est ce qu'on rajoute par au-dessus qui donne un bon goût sucré! Mmmmm... J'ai essayé de vous mettre une photo d'une part, mais c'était vachement chaud et surtout mon appareil était plat, grrr!... et chuuuuut... je voulais surtout goûter...la gourmandise m'a appelé! ... [Lire la suite]
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18 mai 2007

Mini tartelettes framboises-amandes

Décidément, je suis dans les minis pour le moment (comme dirait mon p'tit homme:"tout ce qui est petit est mimi!! Euuuh pq dit il ça??lol). Hier, changement de programme et mon petit mari me dit:" tu viens avec alors??" je lui réponds:" ok, mais il ne faut rien apporter?" et il me répond:" ben voilà, fais moi quelque chose en une demie heure!! ;)", comme j'étais dans les minis mercredi soir et qu'il me restait de la pâte, j'ai fait cette recette, trouvée chez Amuses Bouche. Pari réussi, après 1/2... [Lire la suite]
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30 avril 2007

Pancakes à la vanile

Hier matin, en me levant à une heure pas trop tardive (ééééé ouiiiiiii quand on a des enfants, fini les grasses mate!;)), j'ai voulu me faire un petit déjeuner, pour changer des habitudes (pain, céréales...). J'ai d'abord cherché une recette de beignets au Nutella et puis tout compte fait, j'avais pas trop envie d'attendre que la pâte monte, etc... Donc, je me suis plutôt orientée sur un terrain connu... Les pancakes, vu chez Manue. En effet, ceux ci ressemblent fort aux blinis (comme le disait Mitsu, dans une recette de blinis;)),... [Lire la suite]
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13 avril 2007

Gaufres à la vanille

Comme prévu, je vous glisse ce matin, la recette dont je vous parlais hier... Faites mardi avec ma fille. Qui d'ailleurs, s'est pris un plaisir de lécher le plat de pâte quand c'était fini ;). Et en les faisant, elle en mangeait au fur et à mesure... Ce qui n'est pas dans ses habitudes ;)) Gaufres à la vanille: Ingrédients: 200g farine 200g beurre (j'en ai mis un petit peu moins) 200g sucre 4 oeufs Quelques gouttes d'essence de vanille *Mélanger les oeufs avec le sucre, verser le beurre (je pense... [Lire la suite]
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