20 novembre 2007

Crème de marron...

Après avoir conversé par mails avec Annellenor, elle m'a donné l'envie de faire une page où j'allais pouvoir mettre différentes recettes à base de cette succulente et extra crème.............. de marron. Alors, pour celles et ceux qu'ils veulent m'envoyer leurs recettes... à vos marques, prêt, partez! Quand mon stock sera réapprovisionné, je n'hésiterai pas à essayer vos recettes ;)). Merciiiiiiiiiii. Fondant crème de marron et chocolat Blinis ricotta et crème de marron: Tarte croustillante aux marrons: Gâteau... [Lire la suite]
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11 novembre 2007

Triple chocolat

Ceci est une recette que j'ai vu la semaine passée chez Gaëlle. Ca tombait bien pour le repas dominical chez mes beaux-parents ;). Mais en regardant la photo chez Gaëlle, je me rends compte que la mousse n'a pas aussi bien pris que la sienne, mais il faut dire que je l'ai laissé plus qu'une heure au frigo, c'est peut être ça... Sinon la saveur des 3 chocolats passe vraiment bien. Mais peut être un peu moins de noix, la fois prochaine. A essayer, ça présente bien et ça passe bien ;)... Triple chocolat: Ingrédients: gâteau:... [Lire la suite]
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20 septembre 2007

Gâteau au chocolat et amaretti

Ooooooooh que ça fait longtemps... que je n'ai plus proposé une recette avec du chocolat ;)). C'est une recette que j'ai déjà faite plusieurs fois et à chaque fois, elle est différente, je varie les quantités de ce que je mets dedans. Très vite fait et tout aussi vite mangé! Gâteau au chocolat et amaretti: Ingrédients: 110g chocolat noir- 4 c à s d'amaretto (selon votre goût)- 60g amaretti- 110g beurre mou- 110g sucre- 3 oeufs- 60g farine *Faire fondre le chocolat au bain marie avec l'amaretto. *Réduire les... [Lire la suite]
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06 août 2007

"Gâteau" aux petits beurre et meringues

Pour ceux et celles qui suivent mes différents feuillets, ils ou elles sauront que quand je suis invitée à manger chez des amis, j'apporte toujours le dessert ou une petite gâterie... Et ici, c'est une recette que j'ai fait pour dimanche (à préparer la veille), après un barbecue. Et bien, heureusement tout le monde a aimé ;). "Tu dois m'expliquer comment tu fais, tu me donnes la recette,...". J'ai servi chaque tranche avec une bonne cuillère à café de crème fraîche à l'extrait de vanille. Difficile de dire que c'est un... [Lire la suite]
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01 août 2007

Fondant crème de marrons et chocolat

Je vous avais dit que je mettrais une recette avec les fruits du soleil (pour ceux et celles qui suivent ;)), mais avant ça, je veux vous montrer une recette (qui attendait que je la fasse) ça y est, hier, j'allais manger chez une cousine et j'ai apporté le dessert ;); Un vrai DELICE... J'ai pris cette recette chez Annellenore (j'aime vraiment bien ses recettes sucrées), merci à toi, ce gâteau est succulent! A lire ce qu'elle en pense... vous ne pourrez que craquer ;). "Alalaaaaaa cette fichue gourmandise quand tu nous... [Lire la suite]
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10 juillet 2007

Gâteau chocolat blanc-matcha

Pas beaucoup de temps pour le moment, préparation des affaires pour les vacances. Donc, je vous glisse une recette que j'ai fait samedi. C'est la première fois que j'utilisais du thé matcha, que j'ai reçu récemment d'une copine (merci Suzana!). J'avais une recette en attente... Le gâteau est très bon mais n'était pas super beau, d'abord, j'ai diminué mon four à un moment donné de la cuisson et du coup, la pâte s'est décidée à redescendre (ça ne m'est jamais arrivé...ce four va bientôt rendre l'âme!) et puis, comme je ne suis pas trop... [Lire la suite]
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22 février 2007

Fondant de Nathalie

En voyageant sur tout vos blogs, je me rend compte qu'on a quand même tous et toutes des papilles qui apprécient le chocolat ;). Après le chocolat de Pascale, de Canelle et Cacao, de Chocolat & Caetera et j'en passe sûrement... je vous en propose aussi un, d'une recette de Trish Deseine "best of chocolat", une collection de livres que j'adoooooooore ("eeeuh, d'ailleurs, je les ai tous, hum;)") Le gâteau au chocolat fondant de Nathalie: Ingrédients: 200g chocolat noir 200g beurre 5 oeufs ... [Lire la suite]
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