23 mai 2010

Verrine mascarpone/ricotta-framboises/fraises

      Dessert bien apprécié après un bbq... les fruits rendent ce dessert plus léger que l'on croit!                                      Ingrédients: 125g ricotta- 125g mascarpone- 150g framboises- 150g fraises- 130g sucre- 200ml crème fraîche- sucre glace- quelques fraises et framboises (pour la déco) * Mélanger la ricotta et la mascarpone avec le sucre. Déposer dans chaque... [Lire la suite]
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15 mai 2010

Charlotte aux fraises

   Ca faisait trèèèèèèèèèès longtps que je cherchais un moule pour en réaliser et en l'ayant enfin trouvé, j'ai donc opté pour commencer ma série de charlotte avec un grand classique... J'ai trouvé la recette dans un bouquin de Sylvie.               Ce fut un régale!                              Ingrédients: la mousse: 300g fraises- 120g sucre- 300 ml crème fraîche- 4... [Lire la suite]
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09 mai 2010

Gâteau au chocolat (Weight Watchers)

                 En ayant reçu 2 petits Marabout contenant que des recettes WW, il fallait bien que j'en essaye une... j'ai donc commencé par celle ci...                                                      Ingrédients: 1 oeuf (petit)- 125g yaourt ou fromage blanc 0%- 90 sucre- 100g farine- 2... [Lire la suite]
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