23 mars 2009
Focaccia olives vertes et tomates séchées
J'avais goûté chez une cousine cette focaccia qui était excellente... du coup, j'ai voulu essayer... et bien, elle était bonne, mais pas pareil que la sienne...:(... je trouve que ma pâte n'a pas assez monté.
Ingrédients: pâte pour focaccia- huile d'olive- olives vertes- tomates séchées- gros sel- romarin
*Etaler la pâte, en la laissant sur la feuille de papier, laisser reposer 10 minutes.
*Faire des trous à l'aide d'une fourchette, verser l'huile d'olive. Couper les olives en 2 et enfoncer les dans la pâte et puis faire pareil avec les tomates séchées. Ajouter le gros et sel et le romarin.
*Enfourner pour 10 à 15 minutes. C'est prêt!!
======> vous pouvez mettre les ingrédients au choix: oignons, poivrons, jambon, olives noires, etc...
15 mars 2009
Minis cakes pralinés au coeur chocolat au lait
Hier, c'était la fête à l'école de ma grande puce. Ceux qui voulaient apportaient quelque chose. J'ai donc décidé de faire des minis cakes, très facile à vendre... pas besoin de couper, sans mettre plein les doigts, casser un beau gâteau...lol!
Donc, ceux ci, sont très facile à faire, c'est la base d'un 4/4... Pour les rendre plus festifs (pour des enfants), j'ai mis de la couleur!
Ingrédients: 4 oeufs- 250g sucre- 250g farine- 160g beurre mou- 3 càs de praliné- chocolat au lait
*Préchauffer votre four 195°.
*Mélanger les oeufs avec le sucre, puis le beurre mou. Verser la farine, mélanger et ensuite mettre le praliné.
*Remplir la moitié des moules. Déposer (en enfonçant légèrement) des carrés de chocolat au lait. Remettre un peu de pâte par au-dessus (pour ne plus voir le chocolat).
*Enfourner pour +ou- une vingtaine de minutes. C'est prêt!
