29 novembre 2007

Muffin au café et coeur à la confiture de lait

Ce genre de sucrerie a bien du succès chez mon petit mari... Alors ayant un peu de temps le w.e passé, j'ai réalisé cette recette vu ici, j'ai juste changer l'intérieur ;). Vite fait et très vite mangé sans miettes ;)) Muffin au café et coeur à la confiture de lait: Ingrédients: 100g beurre- 100g sucre- 2 c à s d'e café soluble extrait de café (on peut en mettre un peu plus, on ne goûtait pas bcp)- 2 oeufs- 250g farine fermentante- 1/2 sachet levure- 100ml lait- confiture de lait *Fouetter le beurre et le sucre.... [Lire la suite]
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24 novembre 2007

Cake léger au chocolat

Bon ben mon succès de marrons n'étant pas trop ça... Je propose une recette d'un cake au chocolat que j'ai fait dimanche passé. C'est assez rare que je fasse une recette où c'est écrit "léger" (parce qu'à chaque fois, il y a un truc qui ne va pas...). Mais ici, je voulais quand même voir à quoi ça ressemblait et surtout ce que ça goûtait... Je n'en ai pas été déçue ;). C'est une recette que j'ai trouvé dans ce livre. Et pour changer, je n'ai pas fait fondre le chocolat au bain-marie mais je l'ai râpé, voilà pourquoi la... [Lire la suite]
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20 novembre 2007

Crème de marron...

Après avoir conversé par mails avec Annellenor, elle m'a donné l'envie de faire une page où j'allais pouvoir mettre différentes recettes à base de cette succulente et extra crème.............. de marron. Alors, pour celles et ceux qu'ils veulent m'envoyer leurs recettes... à vos marques, prêt, partez! Quand mon stock sera réapprovisionné, je n'hésiterai pas à essayer vos recettes ;)). Merciiiiiiiiiii. Fondant crème de marron et chocolat Blinis ricotta et crème de marron: Tarte croustillante aux marrons: Gâteau... [Lire la suite]
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17 novembre 2007

Tiramisu à l'amaretti

Temps en temps, j'aime bien faire des classiques... Surtout quand j'apporte le dessert, le dimanche, chez mes beaux-parents... Quand on parle de tiramisu, il faut bien le réussir... parcequ'en allant dans une famille italienne ;)). Alors, pour avoir quand même une petite touche d'originalité, j'ai changé les boudoirs par des amaretti. Ca a fait l'unanimité, tout le monde a bien aimé. Tiramisu à l'amaretti: Ingrédients: pour 4 coupelles 250g mascarpone- 3 oeufs- 40g sucre- 2 c à s amaretto- 200ml café fort- amaretti ... [Lire la suite]
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15 novembre 2007

Feuilleté chèvre-lardon-thym

De nouveau pas beaucoup le temps pour poster, juste le temps de regarder toutes les bonnes recettes qui fleurissent sur mes blogs favoris... Il y en a d'ailleurs qui me font de l'oeil ;)... Ici, ce que je vous propose est une recette extra simple que j'ai fait un samedi midi... J'avais accompagné ça avec une salade de chicon-pomme-fromage et une vinaigrette au miel. Feuilleté chèvre-lardon-thym: Ingrédients: Une pâte feuilletée (toute faite)- une bûche de fromage de chèvre- quelques lardons- thym- 1 jaune d'oeuf- 1 c à s... [Lire la suite]
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11 novembre 2007

Triple chocolat

Ceci est une recette que j'ai vu la semaine passée chez Gaëlle. Ca tombait bien pour le repas dominical chez mes beaux-parents ;). Mais en regardant la photo chez Gaëlle, je me rends compte que la mousse n'a pas aussi bien pris que la sienne, mais il faut dire que je l'ai laissé plus qu'une heure au frigo, c'est peut être ça... Sinon la saveur des 3 chocolats passe vraiment bien. Mais peut être un peu moins de noix, la fois prochaine. A essayer, ça présente bien et ça passe bien ;)... Triple chocolat: Ingrédients: gâteau:... [Lire la suite]
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08 novembre 2007

Financiers au thé matcha

Ca fait longtemps que je voulais des moules pour faire des financiers, je les ai reçu d'une collègue qui me les a offert en venant manger chez moi (merci bibicheeeeeee!!). Ca faisait longtemps que je voulais du thé matcha et lors d'un souper avec des copines, je l'ai reçu. Donc, il ne me fallait plus que les confectionner, ce que j'ai fait jeudi passé. Quand j'en ai donné un à mon mari... il m'a trop fait rire, ça tête était à photographier ;)))!! Délicieux... Financiers au thé matcha: Ingrédients: +ou-16 financiers 175g... [Lire la suite]
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04 novembre 2007

Tarte au chocolat blanc+coulis de framboises

Oooooooo que c'est gai de pouvoir penser à autre chose que la routine, enfin pour l'instant on ne peut pas dire qu'on est terrassé par cette routine ;))... lol! Mais bon, ça fait quand même du bien de sortir de la ville et de profiter d'un peu de verdure... entouré de gens que j'aime. J'ai donc pu partager plusieurs recettes. Ben oui la gourmandise reste quand même là ;)). J'ai découvert cette recette en feuilletant un femme d'aujourd'hui. Même, si c'est vrai, que le chocolat blanc n'est pas du chocolat... bon... tout ça relevé d'une... [Lire la suite]
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