29 septembre 2007

Cake mousseline au citron

En faisant un petit tour dans les blogs (que je regarde d'ailleurs tous les jours), je me suis arrêtée chez Papilles et Pupilles. Recette très classique mais qui passe toujours bien quand on a envie d'une petite envie sucrée. D'ailleurs, j'ai même eu droit à ce que mon mari me dise DEUX fois que mon gâteau était BON!! ;)). Par contre, je n'ai de nouveau pas eu de bol, j'ai eu encore du mal au démoulage... Alors, est-ce que c'est le démoulage trop rapide, le moule pas approprié (malgré que c'est un moule souple), le gâteau trop... [Lire la suite]
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24 septembre 2007

Sablés à la confiture de figues

Cette recette attendait depuis longtemps que je la fasse... et samedi, je me suis décidée. Parce que si vous commencez à me connaître, vous allez savoir que je n'aime pas trop pétrir. Mais bon, pour des biscuits, ça ne me dérange pas ;)! Alalaaaaaaaaa... cette gourmandise! Je n'ai pas encore goûté, mais apparemment, ils doivent être bons vu que mon petit mari s'en est mangé deux d'affiler ;)) Sablés à la confiture de figues: Ingrédients: 100g beurre mou- 100g sucre- 200g farine- 1/2 c à c levure- 1 oeuf- quelques gouttes... [Lire la suite]
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20 septembre 2007

Gâteau au chocolat et amaretti

Ooooooooh que ça fait longtemps... que je n'ai plus proposé une recette avec du chocolat ;)). C'est une recette que j'ai déjà faite plusieurs fois et à chaque fois, elle est différente, je varie les quantités de ce que je mets dedans. Très vite fait et tout aussi vite mangé! Gâteau au chocolat et amaretti: Ingrédients: 110g chocolat noir- 4 c à s d'amaretto (selon votre goût)- 60g amaretti- 110g beurre mou- 110g sucre- 3 oeufs- 60g farine *Faire fondre le chocolat au bain marie avec l'amaretto. *Réduire les... [Lire la suite]
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16 septembre 2007

Petits moëlleux aux framboises,fromage et chocolat blanc

Comme j'ai dit à Lavande, je mets une page d'une recette trouvée sur son blog, j'ai juste mis des framboises au lieu des fraises. J'étais assez fière de me dire :"allez, Sarita, décide toi à faire une recette où pour une fois le beurre n'est pas utilisé...", me voilà donc très motivée... Très facile à réaliser... Mais alors, pas trop top pour le démoulage "est-ce mon four, cuisson trop longue, moule en silicone...etc...??" Et donc, le résultat n'est pas comme Lavande... Mais, heureusement, le goût était bon ;) ... [Lire la suite]
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13 septembre 2007

Pâtes ricotta-courgettes

Oup's le temps passe trop vite et je viens de me rendre compte que cette semaine je n'ai encore rien posté... Je vous glisse une recette salé. Une recette avec juste des pâtes, un peu de ricotta et des courgettes, c'est parfait pour moi ;). D'ailleurs, la recette qu'il y a chez Mitsu pour l'instant sera la prochaine avec ces ingrédients (ricottaboursin). De nouveau recette vite fait pour la semaine ;). Pâtes ricotta-courgettes: Ingrédients: 4 personnes Pâtes (quantité suivant vos habitudes)- 2 courgettes- 4 tranches de... [Lire la suite]
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08 septembre 2007

Gâteau au jus d'orange,huile d'olive et pignons de pin

J'ai la chance d'avoir une maman qui travaille chez un grossiste en livres et du coup, ça me donne l'opportunité d'avoir une bibliothèque bien garnie (merci maman!). Mais dans tout ceux qui me passent dans les mains, tous ne restent pas dans ma bibliothèque ;). Mais par contre, parfois je les garde un peu le tps de faire quelques recettes... C'est ce qui se passe avec la recette que je vous propose aujourd'hui, c'est un chouette livre mais bon.....je ne peux pas tout garder ;))... Gâteau un peu surprenant, mais très bon ;) Gâteau... [Lire la suite]
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03 septembre 2007

Pesto pignons et noix

Bonne rentrée à tous nos petits loulous....... Que ça fait bizarre de savoir que ma fille rentre en première primaire (je ne sais plus trop ce que c'est pour les français). Après les tomates séchées, je vous propose une recette que j'ai fait hier en voyant mon mari nettoyer, laver, ranger... le basilic que mon beau-père nous a ramené du pays ;)). Ca sentait tellement fort que je ne pouvais m'empêcher de me dire que du pesto serait la bienvenue... Je l'ai fait avec toutes les bonnes choses de Sicile (huile d'olive, ail, basilic). Tout... [Lire la suite]
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