02 août 2007
Clafoutis abricots-pêches blanches
C'est vrai que le gâteau de hier n'était pas vraiment de saison ;)... Donc, aujourd'hui, je vous glisse la recette du clafoutis que j'ai fait en vacances avec d'excellents fruits! Les pêches blanches sont vraiment très bonnes en ce moment... gorgées de soleil ardèchois ;)). D'ailleurs, j'ai du aller vite pour sauver un morceau pour mon petit homme ;). Ceci est aussi une recette très simple à faire.
Clafoutis abricots-pêches blanches:
Ingrédients:
75g beurre fondu- 125g sucre- 2oeufs+1jaune- 75g farine- 250ml lait- 4 abricots- 2 pêches blanches
*Couper les abricots en morceaux pas trop gros. Eplucher et couper les pêches en morceaux pas trop gros non plus. Beurrer le moule et placer les fruits.
*Battre les oeufs avec le sucre, quand le mélange blanchit, ajouter la farine sans cesser de remuer. Ajouter le beurre. Délayer peu à peu avec le lait. Verser la pâte sur les fruits.
*Enfourner 40 minutes. C'est prêt!
Commentaires
Ton clafoutis est magnifique!
il a l'air delicieuxx!
il a l'air très bon.
Lili
vivement que j'essaie aussi, les pêches blanches , j'adore.
moelleux et plein de saveurs........hum avec un peu de creme fraiche...
Un sublime clafoutis!
je prends une cuillère et je me sers!
Il est parfait et les pêches blanches j'aime bien leur goût !
J'ai testé le clafoutis aux prunes mais celui-là a l'air sympa aussi .... A TESTER :)
Je ne suis vraiment pas fan de pêches, mais à voir ton clafoutis si alléchant, je vais ptêtre revoir mon jugement! ;-)
L'Ardèche et ses arbres fruitiers, que de bons souvenirs d'enfance !
il est super appétissant!! biiises micky
A cette saison, on peut varier les clafoutis à tout va !
Ce clafoutis me fait de l'oeil je crois !
