Sablés aux cranberries
La fin de l'année pour ma fille est arrivée, fini les maternelles... snif!! Donc, je voulais vraiment remercier le mieux possible les deux institutrices qu' Inès a eu cette année... Après avoir discuté de tout et de rien pendant l'année, j'ai compris qu'elles étaient toutes les 2 aussi gourmandes que moi ;). Donc, après une longue réflexion, je me suis dit que j'allais leur offrir un livre de cuisine et des pralines de chez Marcolini à chacune. "Mais que vais-je prendre comme livre??"... J'ai choisi un coffret et deux autres livres. Après toutes ces idées, il fallait que je trouve une idée pour les gardiennes, j'ai opté pour un petit cadeau fait maison. Une recette que j'ai pris chez Mitsu, en changeant légèrement la recette ;)
Sablés aux cranberries:
Ingrédients:
150g farine- 50g sucre- 100g beurre- 2 c à s de lait- 2 poignées de cranberries séchées
*Mélanger la farine et le sucre. Ajouter le beurre mou en petits morceaux. Verser le lait, les cranberries, former une boule de pâte et mettre 1/2 heure au frigo.
*Préchauffer le four.
*Etaler votre pâte sur un plan de travail fariné d'une épaisseur de 5 mm. Découper les sablés à l'emporte-pièce (ce que je n'ai pas fait, du coup en coupant la pâte, la pâte se cassait;(), et enfourner pour 5-10 minutes. C'est prêt!