31 mai 2007

Flan de persil au beurre de tomate

Voilà une deuxième recette que j'ai aussi mangé le jour du barbecue chez Patou. Après avoir raclé mon assiette de cet excellent flan, je me suis dit qu'il fallait que je la partage... "Tu me donnes ta recette??" "ben oui!" me dit-elle, "donc je peux la mettre sur mon blog?;)", "mais bien sur!". Donc, entre deux sucreries, je vous glisse cette recette. La sauce qui accompagne est aussi très bonne, elle est servie chaude, mais tiède, c'est très bon aussi ;). Merci Patou! Flan de persil au... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 21:19 - - Commentaires [17] - Permalien [#]

29 mai 2007

Petits gâteaux à la ricotta et framboises

Après avoir été tentée par les cupcakes de Mitsu, j'ai trouvé une recette de petits gâteaux à la brousse de brebis et fruits rouge. Mais comme ici, à Bxl, nous trouvons pas facilement ce fromage, j'ai mis à la place de la ricotta qui attendait bien sagement avec une date qui était un peu en retard ;) et au lieu des fruits rouges, j'ai mis des framboises (qui sont aussi des fruits rouges ;)). Après mes gâteaux à la rhubarbe, j'ai de nouveau fait une recette du même livre, Les "Douceurs d'antan". Après l'avis d'une... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 20:58 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
28 mai 2007

Gâteau aux pommes et crème de marron

C'est un gâteau que j'ai fait samedi... avec ce temps maussade, je voulais faire un cake ("mais pq??" ben eeeeuh j'sais pô!;))... et je le voulais avec des pommes... Elles attendaient sagement dans mon panier à fruits (à côté des bananes qui en font autant!lol!). En regardant de blogs en blogs, je suis "tombée" chez Mitsu qui proposait un gâteau avec pleins de choses dedans toutes appétissantes les une que les autres... Et pour finir, j'ai juste garder les pommes ;)... J'avais envie d'y mettre de la crème de marron... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 10:03 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
27 mai 2007

Poivrons marinés

C'est une recette que je fais souvent quand mes poivrons s'entassent dans mon bac à légumes et que je ne sais pas trop quoi faire avec ;)... Je me rends compte que je ne mets pas souvent des recettes salées et encore moins des recettes de plats. Mais quand j'en fais, je n'ai pas de belles photos ou j'oublie (éééé oui petite tête Sarita! lol!) et donc, je vous propose souvent des accompagnements. Ici, en l'occurrence, cette recette, n'est ni un plat, ni un accompagnement mais plutôt du style tapas. Ces poivrons, on les mange en apéro... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 17:03 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
25 mai 2007

Tarte banane-amandes

Eeeeeeeeeeeeeuh vous allez me dire encore des bananes... mais je me rends compte que ça fait un petit temps que j'en ai plus proposé ;). J'ai fait cette recette avec le reste du mélange que j'ai fait pour mes tartelettes aux framboises. Je vous donne la recette mais pour le mélange venez voir ici.. Je l'ai apporté au boulot et une collègue ("coucou" Laetitia si tu lis!lol!) m'a dit;" mmmmm...ça fait du bien par où ça passe!;)". J'ai fait cette tarte dans un moule plus petit que d'habitude... Tarte... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 20:33 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
23 mai 2007

Rillettes de sardines à la coriandre

Première recette que je propose qui vient d'une collègue. Je l'ai goûté chez elle lors d'un souper et elle nous l'avait proposé en amuse bouche. Il y avait donc des rillettes de sardines dans une cuillère et l'autre cuillère du carpaccio à l'huile de truffe et un velouté de courgette, délicieux! Merci patou! Rillettes de sardines à la coriandre: Ingrédients: 1 boîte de filets de sardines à l'huile- 75g beurre- 1/2 citron- 1/2 botte de coriandre- 1 c à s de fromage blanc- sel- poivre- tabasco *Passer le beurre très... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 21:07 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

21 mai 2007

"Pudding" coco-citron-raisins secs

Recette de "pudding" que j'ai trouvé dans un femme actuelle et qui pour moi, après en avoir fait, ne ressemblait pas du tout à du pudding mais voilà qu'ils les surnomment comme ça ;( ... Ca fait un petit temps que ma recette "traînait" dans ma cuisine et mon p'tit mari en passant par là, m'a dit:" tu vas faire cette recette...??" (Ca veut tout dire, non?). Bon, ben, femme amoureuse (lol!!!), je me suis décidée, hier a.m, de les lui faire... Petite douceur qu'il a savouré avec un grand verre de lait ;)).... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 21:44 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
20 mai 2007

Courgettes frits

Entre deux recettes sucrées, je vous glisse une recette salées (hum... qui a dit que je préfère le sucré?? ;)). Je n'ai encore fait cette recette qu'avec des aubergines. Aujourd'hui, petit tri dans mon bac de légumes et oup's, une courgette me dit: "trop tard!!" et la deuxième qui reste est prête! Voilà, donc pour ceux qui ont envie de manger des courgettes autrement que farcies, sautées, au boursin, à l'eau, en ratatouille... Courgettes frits: Ingrédients: Une courgette- 1 oeuf- un peu de farine *Laver,... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 15:40 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
19 mai 2007

Petits gâteaux à la rhubarbe

Si vous voyagez sur plusieurs blogs, vous vous êtes peut-être rendu compte que cette semaine plusieurs recettes étaient à base de rhubarbe... Qui est d'ailleurs un légume (oui, oui, on en apprend tous les jours ;) !). Donc, Lavande, nous propose cette semaine de réaliser des recettes aussi bien salées que sucrées à base de rhubarbe. Comme vous commencez peut-être à me connaître, mon coeur balance toujours plus facilement pour le sucré... Je voulais de la rhubarbe fraîche, j'ai donc "smsé" une collègue, pour lui demander si... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 10:46 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
18 mai 2007

Mini tartelettes framboises-amandes

Décidément, je suis dans les minis pour le moment (comme dirait mon p'tit homme:"tout ce qui est petit est mimi!! Euuuh pq dit il ça??lol). Hier, changement de programme et mon petit mari me dit:" tu viens avec alors??" je lui réponds:" ok, mais il ne faut rien apporter?" et il me répond:" ben voilà, fais moi quelque chose en une demie heure!! ;)", comme j'étais dans les minis mercredi soir et qu'il me restait de la pâte, j'ai fait cette recette, trouvée chez Amuses Bouche. Pari réussi, après 1/2... [Lire la suite]
Posté par saritaines à 10:28 - - Commentaires [8] - Permalien [#]