31 mars 2007

Pâtes aux courgettes sauce à l'ail et citron

Ben voilà, je me rend compte que c'est mon premier billet où je vous propose une recette de pâtes... "Sapristi, je fais quasi des pâtes un jour sur deux!!", ayant un mari Sicilien, je ne peux passer à côté de ce plat favoris (qui est le bien aussi!!) qui peut se préparer de 1001 façon... Malgré que pour mon zhomme, les meilleurs, c'est simplement des pâtes sauce tomate et non, des pâtes bolognaise...;) (c'est une des premières choses qu'il m'a dit, au début que j'étais avec lui et que je lui ai proposé des pâtes;)). Mais... [Lire la suite]
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29 mars 2007

Nouveau questionnaire

Et voilà un autre questionnaire qui sent le printemps... qui va de blog en blog et qui a attérit chez moi par Mitsu... Mais pas de belles illustrations ;) Si vous étiez un arbre, vous seriez... Un palmier... ça sent les vacances! Si vous étiez un arbuste, vous seriez... Un framboisier... Une bonne confiture, ça sent en effet le printemps ;) Si vous étiez une fleur, vous seriez... Une violette... pas tellement pour la fleur, mais pour ses dérivés, sa couleur... Si vous étiez une plante aromatique, vous seriez...... [Lire la suite]
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28 mars 2007

Blinis à la ricotta

Quoi encore des blinis!! Mais ouiiiiiii... venez voir, ce n'est ni à la banane, ni à la carotte! C'est une recette que j'ai déjà fait plusieurs fois et que j'ai repris sur le blog de Micheline (merci à toi pour cette bonne recette!), j'ai juste rajouté du sucre (il n'y en avait pas dans la recette). Très simple à faire et encore plus simple à manger ;)), je devais d'ailleurs faire attention en les faisant...plus j'en faisais plus j'en mangeais ;)... sinon mon zhomme allait me dire "t'as encore tout mangé! hum..." Blinis... [Lire la suite]
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27 mars 2007

Boulettes farcies à la feta+ratatouille

Hier soir, devant mon frigo... "que vais- je faire??"... Pour que tout le monde aime... J'avais sorti du haché et donc pourquoi pas faire des boulettes ?... Un gros pot de feta (gazi) trônait dans mon frigo, depuis ma dernière salade ;) je ne l'avais plus utilisé, donc petite invention à la Sarita (hum!lol)= boulettes farcies à la feta. Mes légumes maintenant... Bon déjà, ma fille, il ne faut pas que je trouve ce qu' elle aime comme légumes, parceque sinon, je vais devoir m'arrêter à la compote (est-ce un légume??) et pas du... [Lire la suite]
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26 mars 2007

Blinis aux carottes et épices

Voici la recette qui allait suivre... C'est donc, une recette (femme actuelle) que j'ai fait avec la tajine de dinde. Je fais souvent des blinis natures, bananes, ricotta, pdt, mais avec des légumes je n'avais pas encore essayé, et bien n'hésitez pas, c'est délicieux! La prochaine fois, je mettrai de la coriandre, ça doit relever les goût de la carotte ;) Blinis aux carottes et épices: Ingrédients: 500g carottes 1 oeuf+ 1 jaune 80g farine 100ml crème Cumin, graine de coriandre 1 sucre Sel, poivre ... [Lire la suite]
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25 mars 2007

Tajine de dinde aux pdt et petits pois

Ca faisait longtemps que mon petit homme me disait; "c'est quand que tu me fais une tajine??"... Donc, je sors ce que j'ai et voilà que quelques morceaux de dinde tombe à pic. Et en plus, ça tombait bien parceque des copains venaient manger, idéal pour 4... J'ai servi cette tajine avec des blinis de carottes-cumin (la recette va suivre) et bien sur, le fameux bon pain marocain (qu'on trouve à toute heure ici!) et d'ailleurs avec celui ci, ils ont raclé le reste de sauce dans le plat! Plus une goutte, il restait...  ... [Lire la suite]
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24 mars 2007

Chaussons chocolat-noisettes

Je vous propose encore un p'tit déj facile à faire et cette fois ci sans bananes qui me fait de l'oeil! ;) Ces chaussons peuvent être agrémentés d'autres choses en plus, j'ai voulu y mettre du nutella, coco... et puis je me suis dit que cette fois ci j'allais suivre la recette... ;) Recette que j'ai trouvé dans un femme d'aujourd'hui. Chaussons chocolat-noisettes: Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (acheté toutes faites) 3 barres de chocolat noir 2 c à s de noix concassées (j'en ai mis le double) 1 oeuf battu... [Lire la suite]
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20 mars 2007

Salade de roquette-feta-figue-noix

Petite salade vite faite et délicieuse qui peut se manger accompagner de viande ou à manger comme plat avec du bon pain. J'ai pris ce que j'avais dans le frigo et tout bien mélangé, ça donnait cette bonne recette ;). Même mon petit mari qui n'aime pas trop le sucré-salé (oooooo qu'il est difficile c't'homme là,lol!) a bien apprécié ;). Et en plus (là, tu cumules Sarita! hum!), j'avais mis une vinaigrette balsamique-miel-thym. Salade de roquette-feta-figues-noix: Ingrédients: 2 pers. Roquette (pour deux personnes) ... [Lire la suite]
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17 mars 2007

Madeleines banane-coco

Ben décidément, fin de semaine, je vous propose souvent une recette avec des bananes qui me font de l'oeil...lol! J'ai donc déjà fait ce matin des madeleines que Sophie propose dans son livre, elle propose d'ailleurs de chouette recettes que l'ont peut faire au fil des saisons et aussi bien des sucrées que des salées. Donc, si vous connaissez les saisons, vous pouvez remarquer que je ne suis pas dans la bonne saison ;), comme certains légumes d'ailleurs, pas vraiment de saison pour les bananes! Enfin, vous commencez à connaître l'... [Lire la suite]
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16 mars 2007

Tarte au sucre

Je vous glisse vite une petite recette ce matin, que j'ai fait samedi passé, en même temps que le cake salé. Recette qui a toujours beaucoup de succès, c'est assez rare qu'il faut jetter le dernier morceau! lol! Moi, je vous la présente avec de la cassonade blonde mais vous pouvez faire ça avec de la cassonade brune ou du sucre blanc. Je suis matinale, mais ce soir, je ne serai pas là... Nous allons déguster, avec des collègues, des petits plats du sud-ouest de la France, donc foie gras, cassoulet...un resto en ville, près de la Place... [Lire la suite]
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