Blinis ou pancakes à la banane
Pas de petit déjeuner au lit ;) , plus de pain (pas envie du complet!), pas de céréales... mais, il me reste dans mon panier de fruits, une banane (presque plus prête à manger!). Farine, oeufs, sucre... tout ça est dans ma cuisine. "Eeeeeeuh... pourquoi pas des blinis à la banane, mmmmm!!", ça ne vous dis rien les bananes (et si j'étais un fruit...........?? lol!). Recette extrêment facile à faire et délicieuse. A bon entendeur!
Blinis ou pancakes (comme on veut!):
Ingrédients: (j'ai fait la moitié des quantités)
250g farine
60g sucre
2 oeufs
125ml de lait
125ml crème
2 bananes (bien mûres)
1/2 sachet levure
*Mettre farine- sucre- levure dans un saladier, casser les oeufs, verser le lait- crème, mélanger.
*Chauffer votre poêle et faire cuire ces blinis.
Suggestion: de la noix de coco, de la cannelle, de la vanille... tout ça dans la pâte est très bon aussi.
Bon app!