Tarte à la noix de coco
Voilà une tarte faite ce matin... Vous allez voir qu'au fil du temps, je vous proposerai souvent des recettes le dimanche matin, jour où on se retrouve en famille chez mes beaux-parents. Et ayant un beau-père aussi gourmand, je ne peux pas passer à côté d'une petite gourmandise comme dessert;) D'ailleurs, quand j'arrive, il me dit:" alors qu'a- t'elle fait ma belle fille aujourd'hui?" tout ça, avec son petit accent italien que j'adore!
Tarte à la noix de coco:
Une pâte brisée (tout faite)
2 oeufs
Jus de 2 citrons + le zeste de ces 2 citrons
200g sucre
375 ml crème
250g noix de coco râpée
*Placer la pâte dans votre moule à tarte.
*Mettre tous les ingrédients ensemble,mélanger et verser votre préparation sur vore pâte.
*Enfourner pour une petite 1/2 heure t°6 et quand elle est dorée vous pouvez la sortir.
Bon appétit!